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Vorwärtsmigration: Macs in der Suppe, Coaching-Geschäft

NachrichtenTablets 11. Mai 2001 17:00 PDT

Cindy McEntee, die ihre Restaurantkette und Muschelsuppe-Fabrik komplett mit Macs betreibt, wurde von der Small Business Administration zur Oregon Business Person of the Year gekürt. Und sie ist eine der vier Finalistinnen für die nationale Unternehmerpersönlichkeit des Jahres. Sie vertrat Oregon im Weißen Haus bei einem Mittagessen am 8. Mai im Rose Garden, bei dem die Gewinner aus allen 50 Bundesstaaten geehrt wurden.

Ihr Geschäft ist Mos Restaurants , das sechs Standorte hat, sowie das Hilfsgeschäft, das die Muschelsuppe verkauft, die Mos berühmt gemacht hat. Mo's Restaurants, die Meeresfrüchte aus Oregon servieren, befinden sich in Newport, Lincoln City, Otter Rock, Cannon Beach und Florenz. McEntee ist eine engagierte Mac-Benutzerin und führt ihr Geschäft seit Jahren auf einem Mac.

Ich habe mit der 512-Maschine angefangen und bin dann zu einer SE und einer SE/30 gewechselt, erzählte sie MacCentral. Die SE/30 wird noch immer von meinem Mann in seinem Lohnunternehmen verwendet. Heute verwenden wir einen iMac, einen Power Mac G4 mit Flachbildschirm, zwei iBooks und einen 6300 (der hauptsächlich zum Anfertigen von Kunstwerken verwendet wird). Wir verwenden sie für fast alles. Darauf bauen wir spezielle Flyer. Wir machen Tabellenkalkulationen auf ihnen. Wir führen die Buchhaltung über sie und mehr.

Der Gastronom, der auch zu Hause Macs verwendet, sagte, dass er Macs wegen der Benutzerfreundlichkeit verwendet habe und keinen Grund habe, umzusteigen.

Wir haben einige Leute, die in der Vergangenheit nicht mit Computern vertraut waren, sagte McEntree. Aber sie können die Macs ziemlich einfach verwenden. Wir müssen sie nicht babysitten. Und neue Benutzer können einen Mac nicht kaputt machen.

Mo's ist eine lokale Legende und war Gastgeber von Filmbesetzungen, als sie an der Küste von Oregon gedreht haben. Ein solcher Streifen war der 70er-Jahre-Film 'Manchmal eine große Vorstellung' mit Paul Newman, Henry Fonda und Lee Remick. Die Schauspieler verbrachten viel Zeit bei Mo's.

Wir haben sie sehr gut kennengelernt, sagte McEntee. Ich habe sogar eine Unterschrift von Paul Newman erworben, die niemand bekommt.

Diejenigen in der politischen Arena lieben auch Mos Essen. Senator Robert Kennedy ließ es sich einst zufliegen, als er im Wahlkampf war. Darüber hinaus war Mo's Clam Chowder 1999 ein Hauptgericht des ersten Mittagessens, das jemals im Smithsonian Institute stattfand, das die besten amerikanischen regionalen Lebensmittel feierte.

McEntees Großmutter, Mohava Mo Neimi, hat das Unternehmen vor 50 Jahren gegründet. Dick Fowler von The Lasting Impression sagte, McEntee sei ein großer Gewinn für die Gemeinde gewesen und sei in mehreren lokalen Organisationen engagiert.

Sie nimmt ihre Mitarbeiter jedes Jahr für eine Woche Urlaub nach Hawaii, sagte er gegenüber MacCentral. Ihre Tochter Gabrielle arbeitet in einer höheren Position im Geschäft … vielleicht das Ziel vieler Unternehmer.

MyCoachOnline

MyCoachOnline , eine zentrale Anlaufstelle für Sportprogramme für Jugendliche, ist ein vollständiger Macintosh-Betrieb.

Wir sind Mac gemacht und Mac bedient und wenn Sie unser Lehrvideo sehen möchten, haben Sie besser QuickTime, da wir die anderen Mediaplayer nicht verwenden (die Bandbreite, die sie in Anspruch nehmen würden, würde uns brechen; unsere Breitbandfilme sind nur etwa 20 K/ Sekunden oder weniger), sagte Wayne Cook von MyCoachOnline gegenüber MacCentral.

Die Website bietet unzählige Informationen für Trainer, Eltern und Sportler. Es gibt eine digitale Online-Videobibliothek, in der Experten Übungen und Techniken demonstrieren, die Trainern helfen, die grundlegenden Fähigkeiten zu vermitteln, die Kinder wissen müssen. Eltern und Sportler können auch die kostenlose Bibliothek nutzen, um sportliche Fähigkeiten zu erlernen, die sie zu Hause üben können.

Es gibt kostenlosen Webspace für die Veröffentlichung von Mannschaftsplänen und eine kostenlose Rubrikendatenbank für Sportgeräte. MyCoachOnline bietet Fundraising-Tipps und kostenlosen Webspace für Fundraising. Es gibt Sport-Quiz, Wettbewerbe, Spiele und vieles mehr.

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Bitte um Hilfe

Jetzt ist es Zeit für unsere wöchentlichen Hilfeanfragen von Leuten, die Ihren Rat und/oder Ihre Unterstützung bei der Vorwärtsmigration benötigen – oder zumindest in der Lage sind, die Mac-Plattform in ihrem Geschäft am Leben zu erhalten und zu gedeihen. Kontaktieren Sie die Anforderer direkt unter deren E-Mail-Adressen.

Kim Trampus (COM) ktrampus@rcoe.k12.ca.us ): Ich arbeite in der audiovisuellen Abteilung des Riverside County Office of Education. Ich würde gerne wissen, ob es eine gute Planungs-/Buchungssoftware für audiovisuelle Geräte für den Mac gibt. Wir verwenden derzeit ein altes, veraltetes DOS-basiertes Programm, das einen langsamen und qualvollen Tod stirbt.